italia

Geplaatst op zondag 02 augustus 2009 @ 20:43 , 1054 keer bekeken

Tussen Firenze en Siena ligt het hart van Toscane. De Chianti is hét uithangbord van de streek. De olijfbomen, wijngaarden, cipressen, versterkte dorpen ('castello'), boerderijen en kastelen zorgen voor een landschap dat nergens ter wereld zijn gelijke kent. Er is de klassieke Chiantiroute. Maar wij stippelden een route uit die ook langs minder bekende plekjes voert.

1/ Greve in Chianti
Geen betere plaats om te starten dan in Greve in Chianti, een dorp met een eivormig plein met zachtgele huizen, dat ondanks de toeristen nog heel Italiaans aandoet. De inwoners komen er boodschappen doen in de typische winkels met specialiteiten. Topper is de 'macelleria' van de familie Falorni, vol hammen en kazen. Je mag van alles proeven. Elke zaterdagochtend wordt hier markt gehouden. Je kan hier kaas, honing, groenten en vlees, maar ook kleren kopen. Wil je je in de wijn storten, dan kan dit in Castello di Verrazzano. Elke dag, behalve op zaterdag en zondag, begint om 11 uur een rondleiding van het kasteel, de kelders en de wijngaarden; het bezoek omvat ook een lunch op het terras van het kasteel met ham, kaas en wijn. Alles samen voor ongeveer 30 euro per persoon. In Greve in Chianti kan je ook stijlvol overnachten in B&B Ancora del Chianti, een voormalige boerderij met zes kamers en drie studio's, vanaf 70 euro per nacht.
Meer info: http://www.verrazzano.com en http://www.ancoradelchianti.it

2/ Gaiole in Chianti
Gaiole in Chianti is een beroemd wijndorp, maar niet zo toeristisch. Het dorpsplein heeft winkeltjes en terrasjes en in de buurt kan je wandelen door de wijngaarden. Maar bovenal vind je hier twee lekkere adresjes in de buurt. Osteria Il Papavero is een knus restaurant onder de toren van het gehucht Barbischio, waar de zaligste gerechten worden geserveerd. Driegangenmenu's kosten ± 35 euro. Op 5 km van Gaiole werd een oude abdij omgetoverd tot een wijngoed met restaurant. Hier eet je verfijnd Toscaans. Een menu in Badia a Coltibuono kost ± 40 euro.
Meer info: http://www.ilpapavero.net en http://www.coltibuono.com

3/ Borgo Casa al Vento
Doe je de route niet in één dag, dan kan je in de buurt van Gaiole in Chianti overnachten in de Borgo Casa al Vento, dat je bereikt via een onverharde weg tot je de oude boerderij in volle glorie ziet liggen tussen bossen, wijngaarden en olijfbomen. Er zijn 14 suites en appartementen. Vanaf 110 euro per kamer met ontbijt per nacht.
Meer info: http://www.borgocasaalvento.com

4/ Vertine
In de streek zijn erg veel kastelen. Vlak bij Gaiole kan je even de benen strekken in Vertine, een compleet gerenoveerd middeleeuws dorpje, met nauwelijks winkels. Het kasteel met zijn omwallingen gaat terug tot de 11de eeuw. Wie hier even rondwandelt, waant zich een heel eind terug in de tijd.

5/ Castello di Brolio
Baron Bettino Ricasoli is de beroemdste inwoner uit de geschiedenis van de Chianti. Hij was de tweede premier van het verenigde Italië en de uitvinder van de Chianti Classico. Het wijngoed bestond al begin 11de eeuw en wordt nog altijd door afstammelingen van Bettino Ricasoli gerund. De voormalige woning en tuinen zijn te bezoeken en er is ook een uitstekend restaurant, de Osteria del Castello. De wijn- en olijfgaarden bevinden zich rond het landgoed.
Meer info: http://www.ricasoli.it

6/ Castellina in Chianti
Het meest middeleeuwse stadje van de Chianti is Castellina in Chianti. Het werd gebouwd door de Florentijnen aan het einde van de 14de eeuw en in de volgende eeuw versterkt, de periode waarin de indrukwekkende vestingtoren werd gebouwd. In de omgeving zijn er nog Etruskische graftombes.

7/ Radda in Chianti
Nog zo'n pareltje is Radda in Chianti, een 'castello' op een met bomen en wijnstokken begroeide heuveltop die de tand des tijds goed heeft doorstaan. Op de top ligt het Palazzo del Pretorio, dat versierd is met stenen wapens van voormalige legerleiders. De huizen omarmen de kerk van San Nicolo en het Palazzo Pretorio. In de boerderij van Montevertine huist een klein museum van de Chianti. De beste delicatessenzaak vind je bij Luciano Prociatti.

8/ Volpaia
Rijd van Radda de Monte San Michele naar Santa Maria Novella, waar je in de kerk nog middeleeuwse sculpturen treft. Verderop ligt een van de best bewaarde versterkte dorpen: Volpaia. Het is vooral bekend van het gelijknamige wijngoed, maar is zeker een stop waard. De middeleeuwse structuur werd bewaard, en het verkeer wordt buiten het centrum gehouden. Buitengewoon zijn de uitzichten over de wijngaarden en bossen. In dit kleine gehucht vind je een goed restaurant, La Bottega, dat met geestdrift door een hele familie wordt beheerd en dat een mooi terras heeft. Je kan er een kookcursus volgen.
Meer info: http://www.volpaia.it en http://www.volpaia.info

9/ Panzano
Panzano is een vrij onbekend dorp waar je vooral moet zijn voor zijn prachtige ligging op een heuveltop. Van hieruit heb je een wondermooi uitzicht over het typische landschap: wijnranken, cipressen, kronkelende wegen en fraaie boerderijen. Elke zondagmorgen wordt hier markt gehouden en de winkels blijven open tot 13 uur. In Panzano huist de beste slager van Italië, Dario Cecchini, en er zijn uitstekende wijnbars.

10/ Montefioralle
Montefioralle is één van de mooiste dorpen in de Chianti, een 14de-eeuws gehucht op een heuvel. Het bestaat uit niet meer dan een enkele hoofdweg met een trattoria en twee kerken. Je kan hier gewoon een beetje rondslenteren. Vanop de 10de-eeuwse kerk Pieve di San Cresci heb je ook hier een fantastisch uitzicht over het dal.

Praktisch
Info over toerisme in Toscane: http://www.bardotti.com